Deze crowdfunding is een samenwerking tussen Oneplanetcrowd en ASN Bank

Together we fund the future

Crowdfunding voor ondernemers en investeerders die een positief verschil maken. Onze ondernemers bieden u een aantrekkelijk financieel rendement. Met uw investering zetten zij de volgende stap.
Over Oneplanetcrowd 

KÄNDI is de betere candy

KÄNDI uit Amsterdam, Nederland

€ 9.089

Gefund van € 7.000 doelbedrag
130%
Donatie / Voorverkoop 
 149 Funders
Project succesvol gefund op 6 December 2015
Beschrijving
Updates (4)
Opmerkingen (1)
Met speciaal ontwikkelde karamel- en chocoladerepen wil KÄNDI laten zien dat duurzaam eten behalve het geweten sussen ook bijzonder mooi en buitengewoon lekker kan zijn. Het zou ons toch vooral gelukkig maken, toch? Doe mee en word een van de eerste die ons heerlijke snoep gaan proeven!

We worden ons steeds meer bewust van ons eten en komen steeds vaker duurzaam geproduceerd voedsel tegen. Maar met name bij producten die vooral gericht zijn op puur genot - zoals snoep - ontbreekt het vaak nog aan voldoende aandacht voor een perfecte combinatie van smaak, geur, textuur en uiterlijk.

#(H)eerlijk, veganistisch, handgemaakt Bij KÄNDI worden snoeprepen van hoogste kwaliteit ontwikkeld en handmatig geproduceerd. Dit gebeurt volledig zonder het gebruik van dierlijke ingrediënten om te laten proeven dat de fijnste smaken ook veganistisch kunnen zijn. KÄNDI wil daarmee aantonen hoe “candy” zou moeten zijn: heerlijk, mooi en duurzaam. Wij denken dat snoep allereerst aan één functie moet voldoen: onszelf belonen, ons speciale momenten schenken. Een goedkoop massaproduct gemaakt van inferieure ingrediënten kan daar echter niet aan voldoen. Maar ook bij prijzig en duurzaam snoep wordt vaak nog te wenig aandacht besteed aan smaak en genot.

#Waarom is KÄNDI duurzaam? Bij KÄNDI zijn we bezig met de productie en het ontwikkelen van nieuw, beter voedsel zonder dierlijke ingrediënten. In het algemeen is veehouderij gekoppeld aan een zeer hoge consumptie van hulpbronnen. Dit komt vooral door de teelt, transport en verwerking van voedingsmiddelen en de hoge uitstoot van broeikasgassen door herkauwers. Door alternatieve recepten zonder gebruik van boter, room of melkpoeder zou de ecologische voetafdruk van het meeste snoepgoed veel lager kunnen liggen. Maar veel te vaak gaat het vervangen van bepaalde ingredienten ten koste van de perfecte smaak. Daarom is het doel van KÄNDI om een betere smaak te verenigen met het gebruik van duurzame, plantaardige ingrediënten. Verder selecteren we onze bronnen met grote zorg. Behalve door de hoogste eisen te stellen aan de smaak van onze producten, werken we waar mogelijk met biologisch en fair geproduceerde grondstoffen.

#Waaraan besteden we het opgehaalde geld? We hebben in de afgelopen drie jaar veelbelovende recepten ontwikkeld en hebben sinds een paar maanden zelfstandig een kleine productie- en ontwikkelingsruimte in Amsterdam opgezet. Nu willen we zien of ons plan werkt: Is er genoeg animo voor onze duurzame lekkernij? We hebben deze steun vooral nodig om essentiële apparatuur te kopen die het mogelijk maakt de productie sterk te verbeteren (chocolade tempereermachine). Met verdere middelen zullen we het gereedschap verder uitbouwen (overtrek-band) en uiteindelijk naar een gecertificeerde biologische productie overstappen.

#Wat krijg je terug voor je investering? Als onze supporter mag je als eerste onze nieuwste snoeprepen proberen. We zijn net klaar met de ontwikkeling van piNATZ: pinda's in cashewkaramel in donkere premiumchocolade met ietwat zeezout erop. Aan het einde van de campagne zullen nog twee andere snoeprepen klaar staan: MangoKokos (kokosvulling op mangokaramel in chocolade) en Kranschberry (rice krispy-chocola-crunschy-stuff met frambooskaramel in chocolade). Verder bieden we als eerste een karamel-proef-set aan met o.a. onze favoriete Bier&Bretzel karamel (verrassend, maar erg lekker) en frambooskaramel.

Of word meteen een officieel KÄNDI co-developer en geef ons een jaar lang feedback op onze nieuwste snoep-experimenten. Natuurlijk bieden we ook exclusieve karamel- en chocoladeproeverijen aan of workshops en verder wetenschappelijk gefundeerde lezingen over snoep&science.

piNATZ snoeprepen (twee repen per doosje).

Selectie van onze caramels. Framboos, pinda, Bier&Bretzel...

#Wie is KÄNDI? KÄNDI (samen met het KÄNDI-lab) is in de zomer van 2015 door Florian Huber opgericht. Florian Huber is gepromoveerd in de natuurkunde in Leipzig en was in totaal ruim 10 jaar actief op het gebied van fundamenteel biofysisch onderzoek in Leipzig, Marseille, Amsterdam en Delft. Na tegenvallende ervaringen met prijzig, slecht ontworpen en slecht smakend duurzaam snoep, begon hij in 2012 zelf zijn eigen snoeprepen te ontwikkelen.

Behalve het produceren van snoeprepen hebben we het KÄNDI-lab opgericht om daar nieuw innovatief voedsel te ontwikkelen en beter te begrijpen. Met een wetenschappelijke achtergrond willen we in het KÄNDI-lab vooral ook een plek bieden voor het discuteeren en uitwisselen van concepten, ideeën en kennis rond voedsel. Daarvoor wordt KÄNDI gesteund door een klein divers team, van kok tot milieuwetenschapper: de KÄNDI-advisory-board.

#Verder nog vragen? Als je nog vragen hebt over KÄNDI of over de producten die we aanbieden, dan kun je uiteraard met ons contact opnemen, het best via mail: contact [at]kaendi.com

Of heb je misschien nog toffe ideeën die je samen met ons wil doen? Daar zijn we natuurlijk altijd heel benieuwd naar, dus laat het ons graag weten!

€ 9.089

Gefund van € 7.000 doelbedrag
130%
Donatie / Voorverkoop 
 149 Funders
Project succesvol gefund op 6 December 2015
Kies bedrag
€ 10
DonatieKÄNDI-donatie

Je hebt nog genoeg snoep in huis maar wil ons toch steunen? Dit kan natuurlijk altijd met een donatie!

0 Funders
Project afgelopen
€ 20
VoorverkoopKÄNDI STARTER set

= 3 doosjes met 2 handmatig gemaakte snoeprepen (ca. 2x 40g), dus één doosje van elke soort. En een chocoladereep van premium donkere chocolade, handgegoten en versierd met gedroogd frambozen en noten. Levering in Januari 2016.

15 Funders
Project afgelopen
€ 22
VoorverkoopKÄNDI starter set ( Kerst! )

= 3 doosjes met 2 handmatig gemaakte snoeprepen (ca. 2x 40g), dus éen doosje van elke soort. En een chocoladereep van premium donkere chocolade, handgegoten en versierd met gedroogd frambozen en noten. Levering nog voor kerst (binnen Nederland of Duitsland)!

33 Funders
Project afgelopen
€ 40
VoorverkoopKÄNDI DELUXE set

= 6 doosjes met 2 handmatig gemaakte snoeprepen (ca. 2x 40g), dus twee doosjes van elke soort. Verder een proefset van onze karamels en een chocoladereep van premium donkere chocolade, handgegoten en versierd met gedroogd frambozen en noten. Levering in Januari 2016.

6 Funders
Project afgelopen
€ 42
VoorverkoopKÄNDI DELUXE set ( Kerst! )

= 6 doosjes met 2 handmatig gemaakte snoeprepen (ca. 2x 40g), dus twee doosjes van elke soort. Verder een proefset van onze karamels en een chocoladereep van premium donkere chocolade, handgegoten en versierd met gedroogd frambozen en noten. Levering nog voor kerst (binnen Nederland of Duitsland)!

41 Funders
Project afgelopen
€ 70
VoorverkoopKÄNDI FAN DELUXE (limited)

= 6 doosjes met 2 handmatig gemaakte snoeprepen (ca. 2x 40g), twee doosjes van elke soort + twee zakjes van onze karamels + een chocoladereep van premium donkere chocolade, handgegoten en versierd met gedroogde frambozen en noten + 'KÄNDI'- katoentas (biologisch katoen) met KÄNDI logo en 'ohhh'/'mhhh' print. We verwachten dat we dit nog voor kerst kunnen leveren (binnen Nederland of Duitsland)!

2 Funders
Project afgelopen
€ 100
VoorverkoopKÄNDI co-developer

= STARTER-set + Word mede-ontwikkelaar van onze toekomstige snoepproducten! Behalve een KÄNDI STARTER-set krijg je in 2016 vier keer een proef+test levering van onze nieuwste snoep-experimenten. Als je ons daarover feedback geeft kun je meebepalen hoe het volgende product gaat smaken en eruit gaat zien.

4 Funders
Project afgelopen
€ 150
Voorverkoopexclusief KÄNDI-proeverij (voor 1-5 mensen)

Kom met 1-5 mensen bij het KÄNDI-lab voor een exclusieve karamel en/of chocolade tasting en krijg een inleiding in de productie van snoep en chocolade. Voor extra personen (6- 8 personen) komen nog 10€/persoon erbij.

0 Funders
Project afgelopen
€ 250
VoorverkoopKÄNDI workshop (1-4 mensen)

Kom met 1-4 mensen bij het KÄNDI-lab langs en maak je eigen karamels, bonbons of snoeprepen. Natuurlijk wel ook met de kans om verder snoep en chocolade te proeven! De workshop is voor 1-4 mensen en duurt 3 tot 4 uur.

1 Funders
Project afgelopen
€ 500
Voorverkoop"Science & Candy" lezing

Ik (Florian Huber) geef een wetenschappelijk gefundeerde lezing over voedsel, snoep en wetenschap. Denk bijvoorbeeld aan een lezing over de wetenschap van snoep en/of over hoe al onze zintuigen onze smaaksensatie beïnvloeden. Tijdens de voordracht worden natuurlijk ook een aantal samples geproeft (voor groepen > 50 mensen dus graag van tevoren afspreken). Het precieze onderwerp wordt uiteraard in afstemming met de investeerder verder bepaald. Voor locaties buiten Nederland, Duitsland en België alleen volgens voorafgaand contact en afspraak.

2 Funders
Project afgelopen
€ 1.500
VoorverkoopKÄNDI individueel productontwikkeling

We gaan snoeprepen ontwikkelen naar jouw smaakvoorkeur! Daarvan gaan we (afhankelijk van de uiteindelijke ingrediënten) rond 200 doosjes van produceren. Graag ook contact opnemen voor verdere vragen of details.

1 Funders
Project afgelopen
Deel dit project
Plaats een banner
Blijf op de hoogte
laatste activiteit
George Herber heeft geinvesteerd in VanMoof | Getting the next billion on bikes
Annemarie van Mossel heeft geinvesteerd in VanMoof | Getting the next billion on bikes
dirksamson heeft geinvesteerd in VanMoof | Getting the next billion on bikes

Menu

Navigatie
Bekijk alle projectenBekijk alle projectenStart een project
Gebruiker
Mijn profielModerator

Laden